2020年3月30日下午，为部署统筹做好疫情防控和学校食品安全工作，积极做好开学准备，学院后勤管理处组织召开“学院食堂复学前准备工作会议”。

会议上，后勤管理处王江波副处长强调，食堂要做好学生分批返校准备，对从业人员健康信息排查要精细，上报信息要准确。并对食堂提出以下几点要求：一、各食堂进一步完善开餐预案、完善突发事件应急预案，制定方案，细化措施，将工作抓紧抓实抓细，在开餐前进行模拟演练，必须责任到人。二、加强食堂食品卫生安全管理，严守食品安全底线。三、加强员工防疫知识和食品卫生规范操作以及突发紧急事件处置流程培训。四、增加就餐窗口，每个窗口减少菜品种类，尽量采用套餐就餐方式，减少学生在食堂逗留时间。五、延长供餐时间。六、做好就餐时间食堂巡视工作，适当引流，避免食堂拥挤。

梅友权老师强调，食堂人员基础信息必须真实、完善，加强食堂新进人员信息筛查，食堂物资准备必须到位，做好食堂从业人员晨检、午检，加强食堂环境消毒、一天至少两次，做好食品安全相关工作。

各食堂负责人表示，将继续按照国家、学院的要求，积极做好复学复工准备工作，牢固树立责任意识，始终做到防患于未然，用实际行动确保全校每一位师生的就餐安全和健康。

                                                                                                                后勤管理处

                                                                                                                               2020年3月30日