根据《四川省教育厅办公室 关于召开全省学校消防安全和森林草原防灭火及防震减灾工作会议的通知》的文件精神，11月29日上午，国有资产与后勤管理处组织各食堂经理召开食堂消防安全工作部署会，并对学校食堂进行消防安全大排查。

当日下午，国有资产与后勤管理处联合党委武装部（保卫处），组织食堂所有从业人员开展消防实操培训。消防科钟科长结合近年来的火灾案例特别是高层建筑、电气火灾案例，就消防日常管理、平常检查、遵守以及疏散逃生的基本常识、消防火灾的应急和预防、消防器材的正确使用方法进行了深入浅出的讲解和现场演示。食堂从业人员进行了灭火器、灭火毯等的实操演练。

通过本次消防安全大排查和消防实操培训,我校食堂从业人员深刻认识消防安全的重要性,有效提升消防意识,增强消防应急处置能力，为消防安全工作打下了坚实的基础。