发布时间 : 2024年05月08日 浏览量: 0
为严格落实校园食品安全主体责任，进一步加强食品安全监管，5月7日上午，学校党委委员、副校长王艺俪带队深入总院食堂，逐一检查食堂食品安全工作。国有资产与后勤管理处处长李航、副处长潘峰、食堂经理及相关工作人陪同检查。
检查过程中，王艺俪一行重点对食堂从业人员健康管理、食材采购贮存管理、操作加工流程、食品留样、产品售卖、餐具清洗消毒、“明厨亮灶”设施设备、消防安全等进行了重点检查，并且现场了解师生用餐情况。
王艺俪强调，安全第一，要充分认识到校园食品安全工作的重要性，履职尽责，持续提高食品安全风险防控能力；压紧压实责任，严把采购、加工、监管的每一道防线，确保广大师生“舌尖上的安全”。
