为深入贯彻2025年全国食品安全宣传周“诚信尚俭 共享食安”主题精神，切实提升2025级新生食品卫生安全意识与营养健康素养，国有资产与后勤管理处联合学校团委，于9月26日组织开展了“食堂开放日”暨“尚德守法 共享校园食安”主题班会活动。

一、 走进后厨，“食”地探访更安心

“食堂开放日”活动由国有资产与后勤管理处组织，邀请各学院新生代表参观食堂后厨操作间、食材储存间、清洗消毒区及食品留样间，食堂管理人员现场讲解食品采购、加工、留样、餐具消毒、人员健康管理等关键环节的操作规范。

参观过程中，同学们近距离了解了食堂每日食材验收流程、用品用具及容器区分使用标准、食品添加剂使用台账及“互联网+明厨亮灶”系统运行情况。

二、主题班会，食安知识入脑入心

参观后，开展“尚德守法 共享校园食安”主题班会。班会由校团委统一提供课件模板，内容涵盖：主题周背景与校园意义、尚德守法青年责、秋季食品安全风险点、五要点守护舌尖、外卖选购与维权。

此次活动是首次面向新生开展的系统性食品安全教育实践，标志着学校食品安全教育从“事后管理”向“事前预防”、从“单一部门”向“协同育人”的转变。

后续，国有资产与后勤管理处将持续推进“食堂开放日”常态化，定期组织监督检查、座谈与培训，实现“共享校园食安，人人参与治理”的良好氛围。